PUI UNJ Dorong Inovasi Keamanan Pangan melalui Pameran Kit Deteksi Keracunan Pangan di HAI Fest KEMENKES 

Jakarta – Selasa, 9 Desember 2025, Pusat Unggulan Iptek (PUI) Universitas Negeri Jakarta (UNJ) turut berpartisipasi dalam rangkaian kegiatan Health Innovation Festival (HAI Fest) Kementerian Kesehatan Republik Indonesia melalui pameran dan presentasi inovasi kit deteksi keracunan pangan. Kegiatan ini diselenggarakan secara luring di Ruang Miangas, Balai Kartini, Jakarta, dan dihadiri oleh pemangku kepentingan dari kementerian, industri, akademisi, dan praktisi di bidang kesehatan.

Pada sesi Presentasi dan Tanya Jawab, tim PUI UNJ memaparkan peran riset dan inovasi dalam mendukung penguatan sistem keamanan pangan nasional. Presentasi menyoroti pengembangan kit deteksi keracunan pangan sebagai solusi deteksi cepat dan akurat terhadap kontaminasi pangan, khususnya yang disebabkan oleh bakteri patogen. Inovasi ini dirancang untuk mendukung upaya pencegahan kejadian keracunan pangan serta mempercepat pengambilan keputusan di lapangan oleh tenaga kesehatan maupun otoritas terkait.

Selain sesi presentasi, PUI UNJ juga berpartisipasi dalam Booth Pameran HAI Fest, yang menjadi wadah interaksi langsung antara tim peneliti dengan pengunjung. Melalui booth ini, pengunjung memperoleh penjelasan mengenai prinsip kerja kit deteksi, tahapan pengembangan produk, dan potensi hilirisasi dan implementasinya dalam sistem pengawasan keamanan pangan. Diskusi intensif dengan perwakilan industri, regulator, dan tenaga kesehatan membuka peluang kolaborasi lanjutan dalam pengembangan dan pemanfaatan inovasi tersebut.

Partisipasi PUI UNJ dalam HAI Fest Kemenkes ini menjadi wujud nyata komitmen universitas dalam mendorong hilirisasi hasil riset serta memperkuat sinergi antara akademisi, pemerintah, dan industri. Melalui ajang ini, diharapkan inovasi yang dikembangkan dapat memberikan dampak nyata bagi peningkatan kesehatan masyarakat, khususnya dalam upaya pencegahan dan pengendalian keracunan pangan di Indonesia.

Tim Media PUI Pendeteksi Bakteri Patogen - 2026

(PN)